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Fairtrade actualiza el estándar de Café para hacerlo una realidad


El estándar de café de Fairtrade se ha actualizado para reflejar un enfoque más fuerte para las prácticas comerciales y el compromiso con los derechos humanos y la diligencia debida ambiental.


A partir de hoy, 15 de julio de 2021, se ha lanzado oficialmente la nueva versión del estándar de café Fairtrade. Sus actualizaciones apuntan a una postura más fuerte cuando se trata de prácticas comerciales desleales, y refleja la dirección que están tomando cada vez más los derechos humanos y la diligencia debida ambiental.

El estándar se aplica a las organizaciones y comerciantes de productores a pequeña escala. Como de costumbre, habrá un período de transición para ambos actores para ajustar sus prácticas y garantizar el cumplimiento de los últimos desarrollos:
  • El período de transición para los criterios que afectan las prácticas comerciales comienza el 15 de julio de 2021 y dura seis meses, lo que significa que es efectivo a partir del 15 de enero de 2022.
  • El período de transición para los criterios relacionados con los derechos humanos y la diligencia debida ambiental, comienza el 15 de julio de 2021 y dura un año, lo que significa efectivo a partir del 15 de julio de 2022.
Tenga en cuenta que los criterios sobre los requisitos de ingreso al sistema Fairtrade entrarán en vigencia a partir de hoy, 15 de julio de 2021, ya que sustituyen las medidas temporales ya establecidas desde 2020.

Prácticas de comercio más estrictas
Para fortalecer mejores prácticas comerciales, como la creación de organizaciones de productores no existentes y el cumplimiento oportuno de los contratos, se han realizado varias actualizaciones, incluyendo:
  • Información más robusta que se proporcionará como organización de productores o exportador que se aplica para ingresar al sistema Fairtrade, además de tener mecanismos establecidos para monitorear la producción de productores y las ventas.
  • Funciones más claras para los exportadores y criterios de contratos más robustos de acuerdo con las regulaciones nacionales e industriales.
  • Cláusulas explícitas para garantizar que se mantengan los beneficios mínimos de Fairtrade y los beneficios premium, y que cuando las organizaciones certificadas venden tanto en términos de Fairtrade como en términos convencionales, que los términos convencionales siempre se mantengan al menos a nivel de mercado y sin un descuento.
Pasos más audaces para el Medioambiente y los Derechos Humanos.
Para responder a las necesidades del mercado y la próxima legislación, ahora hemos incluido criterios robustos sobre los derechos humanos y los asuntos ambientales.

Por ejemplo, cuando se trata de derechos humanos, ahora se requiere que los productores realicen evaluaciones obligatorias y desarrollen políticas y procedimientos proactivos para la prevención del trabajo infantil, el trabajo forzado y la trata de personas.

Como se indica en nuestra nueva estrategia, creemos que la acción ambiental es crítica. Incluyendo criterios relacionados con el medioambiente y el clima es, por lo tanto, un paso imperativo en esta dirección. Al implementar la norma, los productores contarán con una metodología para evaluar mejor sus riesgos y adaptarán las prácticas mejoradas, volviéndose más resistentes a los efectos del cambio climático. El estándar afirma que:
  • Los productores deben realizar evaluaciones de riesgos ambientales y registrarlos en forma anual.
  • La necesidad de tener un plan de adaptación al clima donde los riesgos sean correctamente precisos.
  • Finalmente, adoptando prácticas agrícolas sostenibles en consecuencia.
Soporte de implementación:
Dado el alcance más amplio de los temas incluidos en el estándar del café, se implementarán varias medidas para apoyar a las redes de productores de Fairtrade y los propios productores en esta transición. Esto incluirá la implementación formativa a través de sesiones de capacitación y seminarios web, además de proporcionar material y plantillas para facilitar el cambio. Las redes de productores comenzarán a capacitarse con organizaciones de productores en enero de 2022.

Descarga el estándar completo (en inglés).

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