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¿Qué es Justo? Productores, empresarios y socios comparten sus puntos de vista


Fairtrade International y Fairtrade África han organizado un evento de panel el pasado 23 de junio de 2021 como parte de la Convención Fairtrade anual de África, que se ha centrado en el futuro de la equidad y la justicia social en un mundo en rápida evolución.

 

Moderado por el periodista y experto en comunicaciones de Kenia Uduak Amimo, la conversación global del panel "¿Qué es justo?" ha contado con los principales expertos en el campo de la agricultura sostenible, explorando los elementos clave detrás de cómo los consumidores, productores y comerciantes de todo el mundo pueden unirse y construir un futuro más justo y sostenible para todos.

Los panelistas incluyeron a Jennie Coleman, propietaria y presidenta de Equifruit, una importadora de banana 100% Fairtrade y miembro del Foro Mundial Bananero; Daniel Duarte, cofundador y director ejecutivo de koakult, fabricantes de koawach, que obtiene el 100% de su cacao y guaraná como Comercio Justo; El Dr. Marco Hartmann, Jefe de Programa, Cadenas y Estándares de Suministro Agrícola Sostenible en GIZ, la Agencia del gobierno alemán para el desarrollo sostenible; y Ousmane Traore, presidente de ECAKOOG, una cooperativa de cacao marfileña certificada Fairtrade. Chuck Mulloy, director de ingresos de Farmforce AS, un proveedor de servicios que ofrece soluciones digitales para asegurar el abastecimiento sostenible, mejorar la calidad de vida de los productores y proteger el medioambiente, no pudo unirse debido a dificultades técnicas.

Entonces, ¿qué tiene que ver la Justicia Social y la equidad con la Agricultura?

Varios panelistas mencionaron los derechos humanos, incluido el derecho a un ingreso digno o un salario digno, como un componente clave de la equidad. Marco Hartmann de GIZ señaló que el hogar medio que cultiva cacao gana solo alrededor de un tercio de su ingreso vital. Esto se centra ahora cada vez más en el sector del cacao, ya que diferentes iniciativas, como los precios de referencia de ingresos dignos de Comercio Justo Fairtrade y los proyectos con socios comerciales y cooperativas de cacao, están identificando los pasos más eficaces para mejorar los ingresos de los productores.

Jennie Coleman de Equifruit dijo que los salarios dignos en el sector bananero son "vitales". El Foro Mundial Bananero, del cual Equifruit es miembro, está trabajando en una declaración conjunta sobre salarios dignos, pero aún existen dificultades para superar las desventajas competitivas de pagar un salario digno, cuando otras empresas no están jugando con las mismas reglas éticas. Para las plantaciones de banano certificadas Fairtrade, existe un plan escalonado para avanzar hacia salarios dignos, con una disposición de salario base que entrará en vigencia el 1 de julio de este año.

Ousmane Traore de ECAKOOG explicó la importancia de la propiedad de los datos y la transparencia de la cadena de suministro para los productores y los clientes. ECAKOOG está trabajando en asociación con Farmforce AS para desarrollar un sistema de gestión interno para rastrear dónde y cómo se cultiva el cacao de sus miembros, un sistema que poseerán y podrán usar con socios comerciales, y no al revés, dependiendo de los sistemas de datos que posean y gestionado por otros.

Como propietario de un negocio, Daniel Duarte de koakult también considera que los datos son esenciales para administrar un negocio exitoso. Desde encuestas a los clientes para obtener información para mejorar los productos, hasta analizar los canales de comunicación y conocer la estructura de costes y los márgenes de la empresa, se necesitan datos en todas las facetas del negocio. Koakult también otorga una alta prioridad a la comunicación con los productores y a compartir sus historias, otro aspecto crucial tanto para comprender de dónde proviene su producto como para compartir esta información con los clientes.

Abordar el legado del colonialismo y sus continuos efectos en los sistemas comerciales de hoy fue otro tema de discusión. Las alianzas equitativas deben fortalecerse como parte de la actividad empresarial, con el apoyo de los gobiernos y la sociedad civil también.

El Sr. Duarte de koakult compartió su perspectiva como nativo de Colombia, que experimentó la colonización de España. Hizo hincapié en la importancia, no solo de la independencia política, sino también de que los producrtores experimenten el trabajo en cooperativas, tomando decisiones juntos. Esto les da a los agricultores más poder colectivamente y la capacidad de formar asociaciones con empresas del exterior en una base más justa.

El Sr. Hartmann de GIZ reflexionó sobre las asociaciones de múltiples partes interesadas, reuniendo al sector privado, los responsables políticos y la sociedad civil para avanzar en todo el sector agrícola. Compartió ejemplos de Alemania, incluida la Iniciativa para Cadenas de Suministro Agrícolas Sostenibles (INA), el Foro para el Aceite de Palma Sostenible (FONAP) y la Iniciativa Alemana sobre Cacao (GISCO).

Los panelistas también compartieron sus pensamientos finales sobre lo que se necesita para lograr la justicia social en la agricultura. Encontrar nuevos mercados y garantizar que los productores tengan acceso a ellos. Incluidas las mujeres. Pasando a la producción orgánica y la agroforestería. Haciendo uso de la tecnología. Educar a las personas: ¿de dónde provienen sus frutos? ¿Quién lo ha cultivado y en qué condiciones? Cuando las personas comprenden los problemas, toman mejores decisiones. Y finalmente, eligiendo Fairtrade, todos nosotros, ya sea comprando en el mercado, dirigiendo un negocio o estableciendo políticas gubernamentales. Como dijo el Sr. Duarte, puede cambiar el mundo.

En Fairtrade creemos que el futuro es justo. Pero, ¿qué significa lo justo para nosotros y cómo llegamos allí? Mire el video a continuación y descubra:
 

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