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STARBUCKS UTILIZARÁ CAFÉ 100% DE COMERCIO JUSTO PARA PREPARAR TODOS SUS CAFÉS


Starbucks España culmina así el compromiso adquirido con el
Sello FAIRTRADE-Comercio Justo en Mayo de 2009


MADRID – 2 de Marzo de 2010 – La colaboración de Starbucks con el Sello FAIRTRADE-Comercio Justo alcanza hoy un nuevo hito. Las tiendas Starbucks de España han comenzado hoy a servir todas sus bebidas de café elaboradas a partir de café en grano 100% de Comercio Justo avalado por el Sello FAIRTRADE.
En concreto, Starbucks España comprará más de 80.000 kilos y servirá en sus tiendas más de 7 millones de bebidas de café 100 % Comercio Justo certificado al año. Este cambio supondrá que los clientes de Starbucks tanto de España como de Europa, estarán ayudando a pequeños caficultores en países en desarrollo con primas anuales de más de 2.600.000 € para que inviertan en proyectos para su comunidad. Esto quiere decir que, además de pagar un precio justo por cada kilo de café, se entregarán 10 céntimos de prima, para que el productor decida en qué programa social invertir para beneficiar a su comunidad.

Con el compromiso de vender café de Comercio Justo en todas sus bebidas de café, Starbucks se convierte así, en el mayor comprador de café de Comercio Justo en el mundo.

Para dar a conocer este compromiso tanto local como global, Starbucks España ha habilitado la Web www.yoapoyoalcomerciojusto.org que manifiesta las bases de esta colaboración con el Sello FAIRDTRADE-Comercio Justo de España. Entre los puntos más importantes, ambas organizaciones declaran conjuntamente que los pequeños agricultores del café necesitan un acceso directo a los mercados desarrollados, que pueda asegurarles unas condiciones laborales y comerciales éticas y una vida digna. Por eso, esta sólida alianza es muy positiva tanto para los pequeños agricultores en los países del Sur como para los clientes de Starbucks.

Para Pablo Cabrera, Director de la Asociación del Sello FAIRTRADE – Comercio Justo de España, “es una buena noticia que Starbucks se ha comprometido de forma tan contundente con FAIRTRADE, optando con un volumen de café tan relevante por el Comercio Justo. Los agricultores necesitan ahora más que nunca el Comercio Justo y los consumidores, incluso a pesar de la crisis económica, permanecen fieles a sus principios éticos”.

Para Starbucks, esta colaboración no es puntual sino un cambio estratégico y profundo en las bases de la compañía. Álvaro Salafranca, Consejero Delegado de Starbucks España y Portugal asegura: “No nos limitamos a comprar café de Comercio Justo. Nuestro compromiso es mucho mayor: nos implicamos directamente en la relación con los caficultores desde el país de origen, con el fin de crear una colaboración constructiva basada en el mutuo respeto y aprendizaje que beneficien a todos los involucrados en esta asociación.” Además, Salafranca añade que “nuestra alianza con Comercio Justo en España, no sólo enriquece nuestro compromiso con un comercio responsable desde el origen, sino que ayuda a sensibilizar sobre estas prácticas a nuestros clientes sin perder nuestro compromiso por la calidad del café.”

El compromiso que Starbucks ha adquirido con FAIRTRADE-Comercio Justo a nivel internacional y nacional es beneficioso para decenas de miles de personas en Latinoamérica, Asia y África. Carlos Vargas Leitón, Director Financiero de Coopetarrazú, una organización costarricense de 2.600 caficultores, que incluye a 457 mujeres que son la única fuente de ingresos para sus familias, comenta: “Gracias a este compromiso, nos beneficiamos de precios mínimos garantizados y primas de Comercio Justo que nos permitirán planificar nuestro futuro con más confianza. Con ellas, invertiremos en programas sociales y medioambientales que mejoren el bienestar de nuestros miembros y comunidades, así como en iniciativas sanitarias y educativas que beneficien a las mujeres y a los caficultores. Todas ellas tendrán un impacto directo en más de 50.000 personas.”



Más Información:

Sobre Starbucks, www.starbucks.com
Andrea Acha / Itziar Yagüe
Edelman Spain
91 556 01 54
andrea.acha@edelman.com
itziar.yague@edelman.com

Sobre el Sello FAIRTRADE-Comercio Justowww.sellocomerciojusto.org
Gudrun Schlöpker
Asociación Sello FAIRTRADE-Comercio Justo
91 543 33 99 // 649 99 47 28
comunicacion@sellocomerciojusto.org
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Sobre el Sello FAIRTRADE-Comercio Justo
FAIRTRADE-Comercio Justo es el Sello que garantiza al consumidor que el producto que lo lleva ha sido elaborado y comercializado siguiendo los estándares internacionales de Comercio Justo. Es decir, que el producto cumple unos estándares sociales y en su elaboración se ha cuidado el medio ambiente.
Los productores que elaboran los productos FAIRTRADE-Comercio Justo están organizados en cooperativas o sindicatos y fomentan, con su labor, el desarrollo de toda su comunidad. Las empresas y entidades que compran los productos FAIRTRADE-Comercio Justo pagan por ellos un precio justo, es decir un precio que cubre en todo momento el coste de la producción y que permite a los productores vivir dignamente de su trabajo. Además, por cada kilo de productos de Comercio Justo los productores reciben una aportación adicional, la llamada prima de Comercio Justo que se destina a proyectos sociales y de desarrollo de la comunidad productora.
En España la Asociación del Sello FAIRTRADE-Comercio Justo es la entidad que otorga el derecho para el uso de este Sello internacional y vela por su correcta utilización.
www.sellocomerciojusto.org.
La asociación forma junto con otras 21 asociaciones del Sello y tres redes de productores a FLO International, desde dónde se elaboran los estándares Fairtrade (
www.fairtrade.net)

Sobre Starbucks
Starbucks Coffee Company ha estado comprometida desde su fundación en 1971 con trabajar con el abastecimiento de materia prima de un modo ético y la producción del mejor café arábica del mundo. Hoy en día, con tiendas en todo el mundo, la compañía es el primer tostador y distribuidor de café en el mundo. Gracias a su compromiso con la excelencia, Starbucks Coffee Company ofrece una experiencia gratificante, que enriquece la vida de la gente taza a taza. Para compartir esta experiencia, acércate a
www.starbucks.com.

Sobre Starbucks Shared Planet
Starbucks Shared Planet es el compromiso de Starbucks de hacer negocios de forma responsable y sostenible. Desde la forma en que la empresa compra el café hasta la reducción de su huella medioambiental, y la involucración en comunidades locales. Los principios de Starbucks correspondientes al origen ético del café, dentro del programa Starbucks Shared Planet, incluyen criterios específicos que se refieren a cuestiones de transparencia económica, social y medioambiental que son claves para la estabilidad financiera y la salud a largo plazo de los caficultores y sus granjas. Lanzados en 2004, los principios Starbucks de origen ético se desarrollaron en colaboración con Conservation International. (CI). Se evalúan más de 200 indicadores de la mano de inspectores independientes bajo la supervisión de SCS (Sistemas de Certificación Científica). Sólo durante el año pasado, nuestros principios para café de origen ético influyeron en más de un millón de caficultores y trabajadores. Para más información, ver
www.starbucks.com/sharedplanet.


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