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Mordisquitos de chocolate y frutos secos


Este mes no solo se caracteriza por el frío sino también por el Día de San Valentín, para huir un poco de la idea que hay que hacer un regalo caro y alejarnos del consumismo, te proponemos una idea fácil, sana y justa para tener ese detalle amoroso con tu pareja, familia o amigos (recordemos que el amor se expresa de muchas formas!).
No solo se trata de una receta fácil, sino que no tardarás nada, los ingredientes son fáciles de conseguir y dejarás impresionado a quien se lo regales.

Ingredientes:
-1 tableta de chocolate negro*
-frutos secos crudos y sin tostar: almendras, nueces, pistachos, pipas de calabaza, ...*
-fruta escarchada
-bayas del goji
-pasas y arándanos*
-semillas: chía, lino, ...*
 
*Fairtrade

 

Preparación:
Coloca en una bandeja normal un papel de horno, film transparente o de aluminio.
Trocea el chocolate y derrítelo a fuego lento al baño María en una cazuelita, cuando esté derretido retíralo del fuego y deja enfriar un poco.
Con una cuchara ve cogiendo chocolate para hacer círculos de chocolate encima de la bandeja, deja caer el chocolate de la cuchara para que de forma natural se vayan formando los círculos.
Tras cada círculo coloca a tu gusto los frutos secos, la fruta escarchada, y demás.
Déjalo enfriar en un lugar seco o en el frigorífico y listo!
Te recomendamos que si es para regalo lo guardes en una cajita bonita y envolverlo con un lazo.
 
 
Variaciones:
Te animamos a que en vez de chocolate negro lo pruebes con blanco o con chocolate con leche, además de poder un poco de canela Fairtrade o un toque de chili en polvo.
 

Receta original

 

01/02/2016
Laura Perona
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