El Precio Mínimo Fairtrade es el mínimo que se paga a las organizaciones de agricultores/productores cuando venden sus productos a través Fairtrade

Su objetivo es cubrir los costes medios de la producción sostenible de sus cultivos y actúa como una red de seguridad cuando los precios del mercado bajan. Los productores pueden obtener el precio de mercado cuando éste es más alto y siempre pueden negociar para obtener más.

La Prima Fairtrade es una suma de dinero extra (que se paga además del precio de venta) para que los agricultores o trabajadores inviertan en proyectos de su elección. Juntos deciden cómo gastar la Prima Fairtrade para alcanzar sus objetivos, tales como mejorar sus campos, sus negocios o la salud y la educación en su comunidad.